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châtaignier [ʃɑtɛɲe] n. m.
Arbre des régions tempérées de l’hémisphère Nord, voisin du chêne, à feuilles oblongues fortement dentées, qui produit les châtaignes; par méton. bois dur et très résistant de cet arbre, utilisé notamment en menuiserie. [Genre Castanea; famille des fagacées.]  arbre. Boiseries de châtaignier.  châtaignier commun [C. sativa] : espèce eurasienne dont on cultive plusieurs variétés pour la production de châtaignes (et de marrons).  marronnier.  châtaignier d'Amérique [C. dentata] : espèce de l’est de l’Amérique du Nord (devenue rare). « le châtaignier d'Amérique, un arbre de 30 m, couvrait des forêts entières et faisait vivre toute une industrie forestière en plus de fournir des marrons à la fin de l'automne. En 1904, la brûlure du châtaignier, une maladie d'origine fongique, fait son entrée en terre d'Amérique [...]. En moins de 30 ans, l'espèce a été décimée » (La Presse, 2007).
ÉTYMOLOGIEDébut 11e s.; de châtaigne et -ier.
ORTHOGRAPHE
  nom masculin
châtaignier
singulier pluriel
châtaignier
châtaigniers
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