centaurée [sɑ̃tɔʀe] n. f.
Plante herbacée originaire principalement d’Eurasie et de Méditerranée, qui produit
des capitules rappelant ceux du chardon, mais avec des fleurons externes plus grands
que ceux du centre et profondément découpés, et dont on cultive de nombreuses variétés
à valeur horticole. [Genre Centaurea; famille des astéracées (composées).] « Les centaurées sont des plantes faciles, aux fleurs ravissantes, qui poussent sans
difficulté dans les sols pauvres et secs. Leur floraison débute tôt en été et se poursuit
jusqu'aux premiers gels d'automne » (La Presse, 1992).
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centaurée bleuet [C. cyanus] : espèce annuelle, à capitules solitaires bleu violet ou bleu foncé, autrefois commune
dans les champs de céréales, mais aujourd’hui surtout cultivée comme plante ornementale
(appelée parfois aussi centaurée bleue).
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bleuet.
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centaurée jacée [C. jacea] : grande espèce vivace, à capitules pourpres regroupés en corymbes.
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jacée.
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par anal. petite centaurée : plante herbacée commune, surtout près des côtes, qui forme des inflorescences ramifiées
de fleurs en clochette ou en coupe, rosâtres ou pourpres. [Genre Centaurium; famille des gentianacées.]
ORTHOGRAPHE
nom féminin | |||||
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centaurée
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