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caryer [kaʀje] n. m. REM. On emploie aussi la variante carya.
Arbre des régions chaudes et tempérées de l’hémisphère Nord (Amérique et Asie), voisin du noyer, qui produit des fruits secs de type noix dont l’enveloppe extérieure s’ouvre en quatre à maturité et dont l’amande peut être douce ou amère selon les espèces; par méton. bois très dur de cet arbre. [Genre Carya; famille des juglandacées.] ⇒  hickory. ⇑  arbre.[type : pacanier.] ◈  (espèces indigènes de l’est de l’Amérique du Nord) ‒  caryer cordiforme [C. cordiformis] : espèce produisant de petits fruits arrondis à amande très amère (appelée aussi caryer amer, caryer à noix amères). ⇒  noyer amer. ‒  caryer ovale [C. ovata] : espèce qui produit des fruits ovales à amande douce et dont l’écorce s’exfolie en longues lamelles(appelée aussi caryer à noix douces, caryer blanc). ⇒  noyer blanc d'Amérique, noyer tendre. ‒  rare caryer pacanier : nom technique du pacanier.
ÉTYMOLOGIE1862 (in Provancher); du latin scientifique carya, lui-même du grec karùa « noyer », et -er.
ORTHOGRAPHE
 nom masculin
caryer
singulierpluriel
caryer
caryers
carya
singulierpluriel
carya
caryas
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