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caroube [kaʀub] n. m. ou f. REM. Ce mot est généralement masculin au Québec et féminin en France.
Longue gousse à pulpe comestible et sucrée que produit le caroubier; produit alimentaire tiré de cette gousse, utilisé notamment comme substitut du cacao. Poudre de caroube. Biscuits au caroube.
ÉTYMOLOGIE1512 (in TLFi); vers 1195, quarobles (in TLFi); du latin médiéval carubia.
ORTHOGRAPHE
  nom masculin ou féminin
caroube
singulier pluriel
caroube
caroubes
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