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carie [kaʀi] n. f.
 1 méd. Lésion des tissus osseux qui cause leur destruction progressive. Carie osseuse.  spécialt carie (dentaire) : maladie des tissus durs de la dent qui évolue en formant une cavité et en entraînant la destruction progressive de l'émail, de la dentine et de la pulpe. (in GDT) « Elle était [...] horrible avec sa grande bouche ouverte qui laissait voir les plombs noirs sur les caries » (V.-L. Beaulieu, 1970).  2 bot. carie (du blé, des céréales) : maladie, causée par un champignon, qui rend grisâtres, poudreux et nauséabonds les épis du blé et d'autres céréales.
ÉTYMOLOGIE1537; du latin caries « pourriture ».
ORTHOGRAPHE
  nom féminin
carie
singulier pluriel
carie
caries
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