carbonade [kaʀbɔnad] n. f. REM. On écrit aussi carbonnade. RO carbonade.
Ragoût de bœuf à la bière et à l'oignon. « Comme tout bistro belge qui se respecte, celui-ci offre un éventail impressionnant
de grands crus houblonnés qu'on peut accompagner [...] d'une traditionnelle carbonade » (Voir, 2007).
ORTHOGRAPHE
| nom féminin | |||||
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carbonade
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RO Les rectifications de l’orthographe recommandent cette graphie.
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carbonnade
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