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capilotade [kapilɔtad] n. f.
 1 anciennt Ragoût fait de restes de volailles ou de viandes déjà cuites.  2 fig. et fam. en capilotade. Meurtri, en mauvais état.  contus, contusionné. « Je reviens [...] tête basse, cœur en capilotade » (R. Ducharme, 1966).
in TLF
ÉTYMOLOGIE1555 (in TLFi); 1542, capilotaste (in TLFi); de l'espagnol capirotada « sauce à base d'herbes, d'œufs et d'ail »; probablement par l'intermédiaire de l'italien et du catalan.
ORTHOGRAPHE
  nom féminin
capilotade
singulier pluriel
capilotade
capilotades
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