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calisson [kalisɔ̃] n. m.
(dans la cuisine provençale) Confiserie en forme de losange, faite d'amandes pilées et dont le dessus est glacé. ⇑  confiserie. Les calissons d'Aix.
in TLF
ÉTYMOLOGIEFin 13e s., calison (in TLFi) attestation isolée; repris en 1838 (in TLFi); du provençal calissoun.
ORTHOGRAPHE
  nom masculin
calisson
singulier pluriel
calisson
calissons
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