brosme [bʀom] n. m.
Poisson de fond des eaux froides de l’Atlantique Nord, voisin de la merluche, dont
la mâchoire inférieure est garnie d’un barbillon et dont les longues nageoires dorsale
et anale uniques sont bordées d’une ligne noire et rejoignent la queue; chair de ce poisson. [Espèce Brosme brosme; famille des gadidés ou lotidés.]
ORTHOGRAPHE
| nom masculin | |||||
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brosme
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