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braise [bʀɛz] n. f.
Résidu de bois incandescent se consumant sans flamme. Cuire à, sur la braise. Souffler sur la braise. « assis devant le feu, nous tisonnerons les braises et les souvenirs » (F.-A. Savard, 1972).  (expression) Des yeux de braise, noirs et brillants.
ÉTYMOLOGIEVers 1170, breze (in TLFi); origine obscure; peut-être germanique.
ORTHOGRAPHE
  nom féminin
braise
singulier pluriel
braise
braises
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