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1. boulanger, boulangère [bulɑ̃ʒe, bulɑ̃ʒɛʀ] n. et adj.
 1 Personne qui fait, qui vend du pain.  en appos. Artisan boulanger. apprenti boulanger : mitron. Une boulangère-pâtissière.  2 Adj. Relatif à la boulangerie. L'industrie boulangère.
ÉTYMOLOGIE1198, boulengier (in FEW); de l'ancien picard boulenc « faiseur de pain en boule » et -ier, réduit à -er.
ORTHOGRAPHE
  nom adjectif
boulanger
  singulier pluriel
masculin
boulanger
boulangers
féminin
boulangère
boulangères
  singulier pluriel
masculin
boulanger
boulangers
féminin
boulangère
boulangères
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Ce mot fait partie de la liste orthographique du primaire (#listeNomComplet#) du ministère de l’Éducation et de l'Enseignement supérieur (MEES) du Québec, élaborée en collaboration avec le Centre d’analyse et de traitement informatique du français québécois (CATIFQ) de l’Université de Sherbrooke.

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