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bouiboui ou boui-boui [bwibwi] n. m. PLURIEL bouibouis ou bouis-bouis. RO bouiboui.
fam., souvent péj. Restaurant modeste de faible qualité. « nous nous réunissions autour d'un pichet dans quelque boui-boui, au milieu d'une faune bigarrée d'artistes, peintres, poètes et musiciens » (Ch. Mistral, 1988).
ÉTYMOLOGIE1892 (in TLFi); 1847, bouing-bouing (in TLFi); origine incertaine, peut-être redoublement du bressan boui « local des oies et des canards ».
ORTHOGRAPHE
  nom masculin
bouiboui
singulier pluriel
bouiboui
bouibouis
RO Les rectifications de l’orthographe recommandent cette graphie.
boui-boui
singulier pluriel
boui-boui
bouis-bouis
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Ce mot fait partie de la liste orthographique du primaire (#listeNomComplet#) du ministère de l’Éducation et de l'Enseignement supérieur (MEES) du Québec, élaborée en collaboration avec le Centre d’analyse et de traitement informatique du français québécois (CATIFQ) de l’Université de Sherbrooke.

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