banane [banan] n. f.
1 Fruit du bananier, de forme allongée et légèrement courbe, dont la peau épaisse et
lisse est généralement jaune à maturité, et dont la chair est plus ou moins sucrée
selon les variétés. REM. Le mot banane désigne généralement la banane fruit. Culture, plantation de bananes. Régime de bananes. Bananes vertes, mûres. Peau de banane ou Q/C pelure de banane. Bananes séchées, flambées. Gâteau, pain, muffin aux bananes. Crêpes aux bananes. République de banane(s). « Tous les matins, c'est la même odeur que je retrouve en m'éveillant. L'odeur affadie
des céréales de blé soufflé, du gruau, des bananes trop mûres et du café à l'orge
et aux miettes » (Cl. Charbonneau-Tissot, 1979).
‒
banane fruit : fruit à chair fondante, sucrée et très parfumée, qu’on consomme cru ou cuit (appelé
aussi banane douce).
‒
banane plantain : fruit à chair ferme et farineuse, plus ou moins rosée, qu’on consomme cuit (appelé
aussi banane à cuire).
⇒
plantain.
◈
Q/C banane royale : dessert composé de deux moitiés d'une banane tranchée en longueur, surmontées de trois
boules de crème glacée nappées d'une sauce sucrée, enrobées de crème fouettée et garnies
de cerises confites et de noix hachées.
⇒
banana split. REM. L'emploi de banana split est parfois critiqué au Québec comme synonyme non standard de banane royale, terme surtout employé dans la langue d’affichage. L'emploi de banana split n'est généralement pas critiqué en France.
◈
(pour exprimer la couleur) en appos.; inv. Du jaune de la banane mûre.
⇑
jaune. Des rideaux banane. Des chemises couleur banane. « Ils ont peint les murs du rez-de-chaussée en une déclinaison de vert tendre et de
jaune banane » (Le Soleil, 2005). REM. Sont invariables les noms d’éléments concrets employés pour exprimer une couleur par
comparaison avec la couleur d’un fruit, d’un légume, d’une plante, d’un animal, d’une
matière minérale, ou autre élément naturel ou produit de consommation. Selon les ouvrages
de référence, ces mots sont classés comme des adjectifs de couleur invariables ou
comme des noms de couleur juxtaposés ou en apposition et invariables.
‒
(dans des adjectifs de couleur composés) inv. Des tissus jaune banane. 2 fig. peau de banane ou Q/C pelure de banane : ce qui est susceptible de faire perdre pied à qqn, de le jeter dans une situation
difficile, embarrassante. Glisser sur une peau de banane. Glisser une peau de banane à (qqn), sous les pieds de (qqn). « Toute comparaison entre les deux métropoles serait absurde. Pas question de glisser
sur cette peau de banane » (Le Devoir, 2010). 3 Q/C siège banane (de l’anglais banana seat) : siège de bicyclette dont la forme rappelle celle d’une banane. « On voit des attroupements d'enfants dans les ruelles, sur des vélos munis d'un siège
banane » (La Presse, 2006).
ORTHOGRAPHE
| nom féminin | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
banane
|
|