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aubépine [obepin] n. f.
Arbre ou arbuste épineux des régions tempérées de l’hémisphère Nord, voisin du pommier, à feuillage souvent denté et lobé, à floraison printanière odorante, blanche ou rosée, qui produit de petits fruits arrondis, les cenelles, et dont certaines espèces sont utilisées pour leur valeur ornementale ou pour la formation de haies. [Genre Crataegus; famille des rosacées.]  cenellier, épine, pommetier.  arbrearbuste. Buisson d'aubépines. « long et lent cheminement entre les haies d'aubépines / les heures se passent à séparer les fleurs des épines » (R. Giguère, 1965).  aubépine ergot-de-coq [C. crus-galli] : grande espèce originaire de l’est de l’Amérique du Nord, à ramure étalée et à épines très longues.  ergot-de-coq.
ÉTYMOLOGIEAvant 1170; du latin populaire *albispinus.
ORTHOGRAPHE
  nom féminin
aubépine
singulier pluriel
aubépine
aubépines
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