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asperge [aspɛʀʒ] n. f.
 1 Plante potagère vivace dont les jeunes pousses sont comestibles; pousse de cette plante. [Espèce Asparagus officinalis; famille des asparagacées.] asperge blanche, qui pousse entièrement sous terre. Asperge verte. Botte d'asperges. Pointe d'asperge.  2 fig. et fam. Personne, notamment adolescente, grande et maigre.
in TLF
ÉTYMOLOGIE1535 (in FEW); 12e s., esparge (in FEW); du latin asparagus.
ORTHOGRAPHE
  nom féminin
asperge
singulier pluriel
asperge
asperges
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