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achard ou achar [aʃɑʀ] n. m.
(souvent au plur.) Condiment d'origine indienne fait de fruits ou de légumes épicés, macérés dans le vinaigre.  condiment. Achards de citron.
ÉTYMOLOGIE1609, achar (in TLFi) attestation isolée; repris en 1829 (in DDL); 1852 (in DDL); du malais atchar « confit dans du vinaigre et du sel »; par l'intermédiaire du portugais.
ORTHOGRAPHE
  nom masculin
achard
singulier pluriel
achard
achards
achar
singulier pluriel
achar
achars
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