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absinthe [apsɛ̃t] n. f.
Armoise originaire d’Eurasie et d’Afrique du Nord, à feuillage argenté très aromatique; par méton. liqueur verte et amère obtenue par distillation de cette plante, très en vogue en Europe au 19e siècle (longtemps dénoncée comme nocive). [Espèce Artemisia absinthium; famille des astéracées (composées).]  armoise. Buveurs d’absinthe. Verres à absinthe. Vapeurs de l’absinthe. « L’absinthe » (tableau d’E. Degas). « L'absinthe a été l'égérie des artistes. Maupassant, Rimbaud et Baudelaire, les peintres Van Gogh et Degas figurent parmi les plus célèbres consommateurs de cette liqueur verte dont le principal agent actif [...] pouvait provoquer des phases de délire, des troubles digestifs ou des convulsions » (L’Actualité, 2001). « Moi, ma gloire n’est qu’une humble absinthe éphémère prise en catimini, crainte des trahisons, et si je n’en bois pas plus, c’est pour des raisons » (P. Verlaine, 1896).  (pour exprimer la couleur) en appos.; inv. Du vert de l’absinthe.  vert. Des fauteuils absinthe. « Les tons ardoise, indigo, marine, ciel ou lavande soulignés parfois d'un trait absinthe répondent plus souvent au noir et au gris qu'au blanc, comme un ciel de tempête » (Le Soleil, 2004). REM. Sont invariables les noms d’éléments concrets employés pour exprimer une couleur par comparaison avec la couleur d’un fruit, d’un légume, d’une plante, d’un animal, d’une matière minérale, ou autre élément naturel ou produit de consommation. Selon les ouvrages de référence, ces mots sont classés comme des adjectifs de couleur invariables ou comme des noms de couleur juxtaposés ou en apposition et invariables.  (dans des adjectifs de couleur composés) inv. Des divans vert absinthe.
ÉTYMOLOGIE1546 (in TLFi); 1190, absince (in NPR); du latin absinthium.
ORTHOGRAPHE
  nom féminin
absinthe
singulier pluriel
absinthe
absinthes
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