açaï [asaj] ou [asai] n. m. REM. Le pluriel açaïs est peu usité.
Palmier du nord de l’Amérique du Sud, commun dans la région amazonienne du Brésil, qui pousse en touffes denses et produit des grappes de fruits comestibles. [Genre Euterpe; famille des arécacées.]
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cour. açaï ou baie d'açaï. Petit fruit de cet arbre, violet foncé et de forme arrondie, à pulpe mince et à gros noyau, qui est reconnu pour son potentiel antioxydant. Sorbet, boisson à base d’açaï. Purée de baies d’açaï.
ORTHOGRAPHE
| nom masculin | |||||
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açaï |
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