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Idaho [idao] n. f. inv.
(avec une majusc.) (pomme de terre) Idaho : autre nom de la pomme de terre Russet et spécialement de son tubercule (notamment lorsque celui-ci provient de l’État américain de l’Idaho). ⇒  Russet.« Moi qui raffole de pomme de terre au four, je suis servie avec une Idaho à la chair onctueuse » (Le Soleil, 2009).
ÉTYMOLOGIE1895 (in Journal des économistes); mot de l'anglais nord-américain.
ORTHOGRAPHE
 nom féminin
Idaho
invariable
Idaho
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