épluchette [eplyʃɛt] n. f.
épluchette (de blé d'Inde) : au Québec, au temps de la récolte, repas festif en plein air où les convives dépouillent
de leurs feuilles des épis de maïs sucré avant de les faire bouillir et de les déguster. Les épluchettes de blé d'Inde du mois d'août. « Après les embrassades, l'épluchette se termine par des chansons à répondre, par des
rigodons et des gigues » (A. Dessureault-Descôteaux, 1985).
ORTHOGRAPHE
| nom féminin | |||||
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épluchette
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