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Expressions contenant le mot pouding

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    plum-poudingnommasculin
    Entremets à base de mie de pain, de farine, d'œufs, de moelle de bœuf et de raisins de Corinthe, souvent parfumé avec de l'eau-de-vie, que l'on sert traditionnellement à Noël en Grande-Bretagne.
    poudingronommasculin
    (dans la cuisine britannique)Entremets à base de mie de pain, de farine, d'œufs, de moelle de bœuf et de raisins de Corinthe, souvent parfumé avec de l'eau-de-vie, que l'on sert traditionnellement à Noël.
    (dans la cuisine française)Gâteau fait de mie de pain, de biscuits, d'œufs, de fruits secs et confits, souvent aromatisé à l'alcool.
    (dans la cuisine québécoise)Dessert constitué d'une pâte à gâteau cuite au four sur une préparation sucrée.
    (dans la cuisine québécoise)Dessert crémeux à base de lait, de sucre et généralement d'œufs.
    pouding au painnommasculin
    (dans la cuisine québécoise)Dessert à base de pain rassis, d'œufs et de lait.
    pouding au riznommasculin
    (dans la cuisine québécoise)Dessert à base de riz cuit, plus consistant et ferme que le riz au lait.
    pouding chômeurnommasculin
    (dans la cuisine québécoise)Dont la pâte à gâteau recouvre un sirop à base de cassonade ou de sirop d'érable, d'eau et de beurre.

    Voir aussi toutes les expressions comportant pouding, pudding, plum-pudding, plum-pouding, plumpouding.

    Contenu extrait des articles suivants du dictionnaire Usito :

    Certaines de ces définitions s'appuient sur des données du TLFi.

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Ce mot fait partie de la liste orthographique du primaire (#listeNomComplet#) du ministère de l’Éducation et de l'Enseignement supérieur (MEES) du Québec, élaborée en collaboration avec le Centre d’analyse et de traitement informatique du français québécois (CATIFQ) de l’Université de Sherbrooke.

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