Expressions contenant le mot julien
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calendrier julien nommasculin - Calendrier établi à la suite de la décision de Jules César d'instaurer des années de 365 jours, alternant, tous les quatre ans, avec une année bissextile.
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julien adjectifmasculin - Relatif à Jules César, notamment à sa décision d'instaurer des années de 365 jours, alternant, tous les quatre ans, avec une année bissextile.
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julienne nomféminin - Plante herbacée originaire d’Eurasie, à fleurs à quatre pétales en croix réunies en
grappes ou en panicules légères, dont on cultive certaines espèces comme plantes ornementales.Le motjuliennedésigne généralement la julienne des dames.
- Préparation de légumes coupés en fins bâtonnets, utilisée notamment dans les garnitures et les potages;(par ext.)préparation analogue de tout autre aliment (fruit, viande, chair de poisson, etc.).
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(potage à la) julienne - Contenant cette préparation de légumes.
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julienne de Mahon nomféminin - Espèce annuelle originaire de Méditerranée et d’Asie occidentale, qui produit de petites fleurs déclinant des coloris variés (blanc, rose, rouge, lilas, jaune clair), avec un œil blanc ou orange et avec les pétales échancrés à l’extrémité, et qu’on cultive comme plante ornementale.
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julienne des dames nomféminin - Espèce bisannuelle d’origine eurasiatique, qui produit des fleurs blanches, roses ou mauves réunies en bouquets au sommet d’une tige d’assez grande taille, très parfumées le soir.
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légumes en julienne - En fins bâtonnets.
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