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Expressions contenant le mot cidre

Expressions contenant le mot cidre

    cidrenommasculin
    Boisson alcoolisée obtenue par fermentation du jus de pomme.
    cidre de feunommasculin
    Fait de jus de pomme bouilli, de façon à concentrer les sucres de la pomme.
    cidre de glacenommasculin
    En 2014, le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ) a reconnu comme appellation réservée l'indication géographique protégée (IGP)cidre de glace du Québec; celle-ci désigne un produit qui tire son origine, sa spécificité ainsi que sa réputation du terroir québécois.
    Fait avec des pommes gelées naturellement ou, plus généralement, avec du jus de pomme gelé naturellement.
    vin, cidre bouché
    (par ext.)En bouteille.
    vin, cidre de mère goutte, de première goutte
    (vinification et fabrication du cidre)Qui coule de la cuve ou du pressoir avant le pressurage des raisins ou des pommes.

    Voir aussi toutes les expressions comportant cidre, bouché, goutte.

    Contenu extrait des articles suivants du dictionnaire Usito :

    Certaines de ces définitions s'appuient sur des données du TLFi.

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Ce mot fait partie de la liste orthographique du primaire (#listeNomComplet#) du ministère de l’Éducation et de l'Enseignement supérieur (MEES) du Québec, élaborée en collaboration avec le Centre d’analyse et de traitement informatique du français québécois (CATIFQ) de l’Université de Sherbrooke.

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