Expressions contenant le mot béarnaise

béarnaisenomféminin

Sauce chaude à base de vin blanc, de jaunes d'œufs, de beurre, d'échalote et de fines herbes.

sauce béarnaise

Sauce chaude à base de vin blanc, de jaunes d'œufs, de beurre, d'échalote et de fines herbes.

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Sources

• Contenu extrait de l'article béarnais d'Usito.