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Unités lexicales de l'article pouding ou pudding

Unités lexicales de l'article pouding ou pudding

    poudingronommasculin
    puddingnommasculin
    (dans la cuisine britannique)Entremets à base de mie de pain, de farine, d'œufs, de moelle de bœuf et de raisins de Corinthe, souvent parfumé avec de l'eau-de-vie, que l'on sert traditionnellement à Noël.
    (dans la cuisine française)Gâteau fait de mie de pain, de biscuits, d'œufs, de fruits secs et confits, souvent aromatisé à l'alcool.
    (dans la cuisine québécoise)Dessert constitué d'une pâte à gâteau cuite au four sur une préparation sucrée.
    (dans la cuisine québécoise)Dessert crémeux à base de lait, de sucre et généralement d'œufs.
    pouding chômeurnommasculin
    (dans la cuisine québécoise)Dont la pâte à gâteau recouvre un sirop à base de cassonade ou de sirop d'érable, d'eau et de beurre.
    pouding au painnommasculin
    (dans la cuisine québécoise)Dessert à base de pain rassis, d'œufs et de lait.
    pouding au riznommasculin
    (dans la cuisine québécoise)Dessert à base de riz cuit, plus consistant et ferme que le riz au lait.

    Voir aussi toutes les expressions comportant pouding, pudding.

    Contenu extrait de l'article pouding ou pudding du dictionnaire Usito.

    Certaines de ces définitions s'appuient sur des données du TLFi.

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Ce mot fait partie de la liste orthographique du primaire (#listeNomComplet#) du ministère de l’Éducation et de l'Enseignement supérieur (MEES) du Québec, élaborée en collaboration avec le Centre d’analyse et de traitement informatique du français québécois (CATIFQ) de l’Université de Sherbrooke.

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