Unités lexicales de l'article dénaturation
- dénaturationnomféminin
- Action de dénaturer qqch.
- techn.Opération qui consiste à rendre un aliment impropre à la consommation humaine.
- dénaturation des protéinesnomféminin
- Altération de leur structure par des procédés physiques ou chimiques.
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- Certaines de ces définitions s'appuient sur des données du
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