Expressions contenant le mot dénaturation
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dénaturation nomféminin - Action de dénaturer qqch.
- techn.Opération qui consiste à rendre un aliment impropre à la consommation humaine.
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dénaturation des protéines nomféminin - Altération de leur structure par des procédés physiques ou chimiques.
- Contenu extrait de l'article dénaturation d'Usito.
- Certaines de ces définitions s'appuient sur des données du
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