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Unités lexicales de l'article arrow-root

Unités lexicales de l'article arrow-root

    arrow-rootnommasculin
    Plante originaire d’Amérique tropicale, de type maranta, qu’on cultive pour son rhizome riche en amidon ou pour ses propriétés médicinales;(par méton.)rhizome de cette plante.
    Farine (sans gluten) ou fécule qu’on extrait du rhizome de cette plante, utilisée notamment dans la fabrication d’entremets et de biscuits pour nourrisson.

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