Unité lexicale échalote

échalotenomféminin

Le motéchalotedésigne généralement l’échalote de Jersey.

Plante potagère, voisine de l’oignon, qui croît en touffe et que l’on cultive principalement pour son bulbe;cour.bulbe de cette plante, plus allongé que celui de l’ail et ne comportant que quelques gousses, que l’on utilise comme condiment.

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Sources

• Contenu extrait de l'article échalote d'Usito.