Unité lexicale glacer

glacerverbetransitif direct

Transformer (un liquide) en glace;durcir ou solidifier par le froid.

Recouvrir d'une couche de glace.

Refroidir ou congeler (une boisson).

Causer une sensation de froid.

fig.Intimider, paralyser qqn par sa froideur.

fig.Frapper d'une émotion si violente que le sang paraît se figer.

cuisineCouvrir (une pièce de viande) d'une gelée, (des gâteaux) de sucre, (une pâtisserie) de blanc d'œuf, etc.

techn.Donner une apparence lisse et brillante à qqch;techn.enduire d'un apprêt brillant.

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Sources

• Contenu extrait de l'article glacer d'Usito.
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