Expressions contenant le mot safran
- crocus à safrannommasculin
- Espèce à floraison automnale, lavande ou violette, que l’on cultive depuis l’Antiquité dans le bassin méditerranéen et au Moyen-Orient, pour les longs stigmates rouge orangé de ses fleurs, qui fournissent le safran (appelée aussicrocus safran).
- faux safran
- (par anal.)À base de pétales de fleurs de carthame (aussi appelésafran américain,safran mexicain).
- filaments de safran
- Stigmates séchés du safran.
- (par anal.)Nom donné aux succédanés du safran, utilisés notamment comme colorants alimentaires.
- safrannommasculin
- Autre nom du crocus à safran.
- Épice obtenue à partir des stigmates séchés des fleurs du crocus à safran, utilisée pour colorer et parfumer les plats (notamment dans les cuisines arabe, méditerranéenne et indienne).
- (par méton.)Matière colorante jaune orangé, obtenue notamment à partir des parties florales du crocus à safran.
- (par méton.)Couleur jaune orangé.
- safrannommasculin
- mar.Partie plate et verticale du gouvernail, sous la ligne de flottaison, que l’on fait pivoter pour modifier la direction d’un bateau.
- safran bâtardnommasculin
- (par anal.)À base de pétales de fleurs de carthame (aussi appelésafran américain,safran mexicain).
- safran des Indesnommasculin
- (par anal.)Autre nom du curcuma.
- safran des présnommasculin
- (par anal.)Autre nom du colchique d’automne.
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