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Expressions contenant le mot ragoût

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    ragoûtnommasculin
    Mets composé de morceaux de viande, de poisson ou de légumes, cuits lentement en sauce.
    ragoût de boulettesnommasculin
    (dans la cuisine québécoise)À base de porc haché.
    ragoût de pattes (de cochon)nommasculin
    (dans la cuisine québécoise)Mets traditionnel à base de jarrets de porc et d'une sauce liée à la farine grillée.

    Voir aussi toutes les expressions comportant ragoût, ragout.

    Contenu extrait de l'article ragoût du dictionnaire Usito.

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