Expressions contenant le mot parmesan

à la parmesaneadjectif complexe

au parmesanadjectif complexe

Préparé avec du parmesan ou un autre fromage à gratiner.

fondue (au) parmesannomféminin

Cet emploi est en usage dans d'autres aires de la francophonie, notamment en Belgique oùfonduest généralement masculin :un fondu au parmesan.

(au Québec)Mélange de fromage parmesan fondu et de sauce béchamel, façonné en petit carré, enrobé de chapelure et frit.

parmesanadjectifmasculin

De Parme, ville d'Italie.

parmesannommasculin

Fromage de lait de vache écrémé, à pâte dure et granuleuse, originaire de la région de Parme.

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Sources

• Contenu extrait des articles suivants du dictionnaire Usito :
• fondue
• parmesan