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Expressions contenant le mot mousseline

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    mousselinenomféminin
    Toile de coton claire, peu serrée, fine et légère.
    cuisine(en appos.)De texture mousseuse, généralement par l'ajout de crème fouettée.
    pommes mousseline
    cuisine(en appos.)Purée de pommes de terre fouettée.
    sauce mousseline
    cuisine(en appos.)Sauce hollandaise additionnée de crème fouettée.
    verre mousseline
    (en appos.)Verre très fin.

    Contenu extrait de l'article mousseline du dictionnaire Usito.

    Certaines de ces définitions s'appuient sur des données du TLFi.

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Ce mot fait partie de la liste orthographique du primaire (#listeNomComplet#) du ministère de l’Éducation et de l'Enseignement supérieur (MEES) du Québec, élaborée en collaboration avec le Centre d’analyse et de traitement informatique du français québécois (CATIFQ) de l’Université de Sherbrooke.

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