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Expressions contenant le mot Parmesan

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    au parmesanadjectif complexe
    à la parmesaneadjectif complexe
    Préparé avec du parmesan ou un autre fromage à gratiner.
    fondue (au) parmesannomféminin
    Cet emploi est en usage dans d'autres aires de la francophonie, notamment en Belgique oùfonduest généralement masculin :un fondu au parmesan.
    (au Québec)Mélange de fromage parmesan fondu et de sauce béchamel, façonné en petit carré, enrobé de chapelure et frit.
    parmesanadjectifmasculin
    De Parme, ville d'Italie.
    parmesannommasculin
    Fromage de lait de vache écrémé, à pâte dure et granuleuse, originaire de la région de Parme.

    Voir aussi toutes les expressions comportant parmesan, Parmesan, fondue.

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