Unités lexicales de l'article ultra-haute température

UHTsigleultra-haute température

Méthode de stérilisation des liquides alimentaires qui consiste en un chauffage à la vapeur à très haute température suivi d'un refroidissement sous vide.

ultra-haute températurenomféminin

Méthode de stérilisation des liquides alimentaires qui consiste en un chauffage à la vapeur à très haute température suivi d'un refroidissement sous vide.

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Sources

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