Unités lexicales de l'article 1.salade

saladenomféminin

Mets composé de feuilles de plantes potagères crues assaisonnées de vinaigrette.

(par méton.)Toute plante potagère dont les feuilles sont principalement destinées à être consommées en salade, et notamment celles à larges feuilles comme la laitue et la chicorée;(par méton.)ces feuilles.

(par anal.)Mets froid composé de légumes, de viandes, de poissons, de crustacés, d’œufs, etc., seuls ou en mélange, assaisonnés d'une vinaigrette, qui se consomme généralement en hors-d'œuvre ou en plat principal.

fam.fig.Mélange confus ou incohérent.

fam.fig.(souvent au plur.)Propos peu crédible, mensonger.

salade vertenomféminin

Composée uniquement de feuilles de plantes potagères (laitue, chicorée, etc.).

salade Césarnomféminin

(par anal.)(souvent avec une majusc.)Composée notamment de laitue romaine, de croûtons et de parmesan, assaisonnée d’une mayonnaise à l’ail.

salade composéenomféminin

(par anal.)Dont plusieurs ingrédients entrent dans sa composition.

salade grecquenomféminin

(par anal.)Composée notamment de tomate, de concombre, d’oignon, d’olives et de feta.

salade niçoisenomféminin

(par anal.)Composée notamment d’anchois, d’olives, de légumes et d’œufs durs.

salade russenomféminin

(par anal.)Mélange de légumes variés, cuits ou crus et coupés en petits morceaux, assaisonné de mayonnaise.

salade de fruitsnomféminin

(par anal.)(par ext.)Mélange de petits fruits ou de fruits coupés en petits morceaux auxquels on ajoute du sucre, du sirop ou de la liqueur.

vendre sa salade

fam.fig.expressionEssayer de convaincre par des boniments.

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Sources

• Contenu extrait de l'article 1.salade d'Usito.
• Certaines de ces définitions s'appuient sur des données du .