Unités lexicales de l'article gras

grasadjectifmasculin

Enduit, imprégné, taché de graisse ou d'un corps gras.

Qui présente un aspect luisant dû à une sécrétion graisseuse, plus ou moins abondante, de la peau.

corps gras

matière grasse

Grasest souvent employé comme nom en ce sens.

Substance d'origine organique, constituée par un mélange d'esters de glycérol et d’acides gras;toute substance lipidique

acide gras

Grasest souvent employé comme nom en ce sens.

Acide qui entre dans la composition d'un corps gras et en détermine la spécificité.

acide gras saturé

Grasest souvent employé comme nom en ce sens.

Comportant des atomes de carbone saturés en hydrogène.

acide gras insaturé

Grasest souvent employé comme nom en ce sens.

Comportant une double liaison carbone-carbone.

acide gras mono-insaturé

Grasest souvent employé comme nom en ce sens.

Comportant une seule double liaison carbone-carbone.

acide gras polyinsaturé

Grasest souvent employé comme nom en ce sens.

Comportant plusieurs doubles liaisons carbone-carbone.

jours gras

relig.Jours où la consommation de viande et d’aliments gras est permise par l’Église.

faire gras

manger gras

relig.Manger de la viande, des aliments gras, les jours où l'Église en permet la consommation.

plante grasse

(par anal.)À tige et feuilles épaisses, charnues.

le gras denommasculin

(par anal.)La partie charnue de.

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Sources

• Contenu extrait de l'article gras d'Usito.
• Certaines de ces définitions s'appuient sur des données du .