Unités lexicales de l'article 1.chou
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chou nommasculin - Plante herbacée originaire des régions
tempérées d’Eurasie et de Méditerranée, qui produit
des grappes de fleurs à quatre pétales, jaunes ou
blanches, et dont on cultive de nombreuses variétés
pour leurs feuilles, leurs tiges, leurs bourgeons,
leurs inflorescences ou leurs racines
comestibles;(par méton.)partie de cette plante utilisée à des fins
alimentaires (légume, fourrage) ou comme source
oléagineuse.Le motchoudésigne généralement le chou pommé.
- (par anal.)Nom donné à des plantes rappelant le chou.
- (dans le folklore enfantin)Endroit où naîtraient spontanément les enfants.
- (par anal. de forme)Petite pâtisserie soufflée de forme ronde, à texture très légère.
- (par anal. de forme)Nœud de ruban ou d’étoffe à nombreuses coques, utilisé en confection.
- Q/C(par anal. de forme)(par ext.)Ruban décoratif plié en forme de boule, utilisé notamment pour orner l’emballage de cadeaux.
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cigare au chou - Q/CMets fait d’une feuille de chou souvent façonnée en rouleau, garnie d’un mélange de viande hachée et de riz, et nappée d’une sauce.
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chou cabus nommasculin - Variété de chou pommé à feuilles entières et lisses.
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chou chinois nommasculin - Nom donné à des variétés de choux d’origine chinoise, dont on consomme les feuilles à pétioles largement côtelés.
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chou de Bruxelles nommasculin - Variété de chou cultivée pour ses bourgeons comestibles en forme de petits choux pommés, étagés le long de la tige, à l’aisselle des feuilles.
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chou de Savoie nommasculin - F/E
chou de Milan nommasculin - Q/CVariété de chou pommé à feuilles cloquées et frisées.
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chou de Siam nommasculin - Q/CvieilliAutre nom du rutabaga.
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chou décoratif nommasculin -
chou d’ornement nommasculin - Variété de chou frisé cultivée comme plante ornementale pour son feuillage panaché de rose, de blanc ou de vert.
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chou frisé nommasculin - Q/C
chou kale nommasculin - Variété de chou non pommé cultivée pour ses feuilles frisées.
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chou nappa nommasculin - Variété de chou chinois, pommé sur la longueur, à larges feuilles croquantes et de saveur douce.
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chou pommé nommasculin - Nom donné aux variétés de choux dont les feuilles serrées les unes sur les autres, lisses ou frisées, forment une pomme de couleur et de taille variables.
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chou romanesco nommasculin - Variété de chou-fleur d’origine italienne, de couleur verdâtre, dont les inflorescences sont composées de nombreuses têtes coniques et pointues, disposées géométriquement en spirales.
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chou gras nommasculin - Q/C(par anal.)Autre nom du chénopode blanc.
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chou marin nommasculin - F/E(par anal.)Nom donné au crambe maritime, dont on consomme les tiges feuillues.
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chou palmiste nommasculin - (par anal.)Autre nom du palmiste.
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chou puant nommasculin - Q/C(par anal.)Nom donné au symplocarpe fétide.
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aller planter ses choux (ailleurs) - F/Efam.expressionQuitter un emploi, une fonction pour faire autre chose (ailleurs);F/Efam.expressionprendre sa retraite.
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bête comme chou - fam.expressionQui est d’une simplicité, d’une banalité déconcertante;fam.expressionqui est facile à faire.
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faire chou blanc - fam.expressionÉchouer.
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faire ses choux gras de qqch. (d'une situation, d'une affaire, etc.) - fam.expressionS’en servir à son avantage, en tirer profit.
- fam.
jeter ses choux gras - Q/CexpressionSe débarrasser de ce qui peut encore très bien servir.
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pâte à choux - (par anal. de forme)À base de farine et d’œufs.
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feuille de chou - fam.(par anal. de forme)Journal insignifiant, de peu de valeur.
- Contenu extrait de l'article 1.chou d'Usito.
- Certaines de ces définitions s'appuient sur des données du
.
La dénominationchou chinoisdésigne souvent en particulier le bok
choy.
La dénominationchou pommédésigne généralement le chou
cabus.
