Unité lexicale hachis

hachisnommasculin

(dans la cuisine française)Préparation culinaire à base d'aliments finement hachés, diversement accommodés et assaisonnés.

(dans la cuisine française)(dans la cuisine québécoise)Mets généralement composé de restes de viande bouillis, de pommes de terre et d’oignons.

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Sources

• Contenu extrait de l'article hachis d'Usito.
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