Unité lexicale upérisation

upérisationnomféminin

Méthode de stérilisation UHT qui consiste à injecter en continu de la vapeur surchauffée dans un liquide, notamment du lait.

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• Chercher le mot upérisation dans le Fonds de données linguistiques du Québec (FDLQ).

Sources

• Contenu extrait de l'article upérisation d'Usito.