Expressions contenant le mot thermisation
-
thermisation nomféminin - techn.Traitement thermique appliqué à un aliment.
- techn.
thermisation du lait nomféminin - techn.Traitement thermique appliqué au lait cru dont l’objectif est l’élimination des bactéries pathogènes et la préservation d’une partie de la flore lactique naturelle.
- Contenu extrait de l'article thermisation d'Usito.