Expressions contenant le mot physalis

physalisnommasculin

Plante herbacée originaire principalement d’Amérique, mais présente aussi en Eurasie, dont les petites fleurs en cloche étoilée donnent un fruit enfermé dans une délicate enveloppe membraneuse résultant d’un accroissement du calice de la fleur, et possédant une valeur culinaire ou ornementale selon les espèces cultivées.

Le motphysalis, qui est surtout employé par les spécialistes, désigne le plus souvent quelques espèces cultivées, dont le physalis alkékenge et le physalis du Pérou.

(par méton.)Fruit de cette plante;(par méton.)spécialtfruit comestible de certaines espèces de cette plante (surtout la cerise de terre et le physalis du Pérou), recherché en gastronomie pour sa saveur sucrée et légèrement acidulée.

En parlant du fruit comestible, le motphysalisest d’usage assez fréquent en gastronomie.

physalis alkékengenommasculin

Espèce eurasiatique, à tige peu ramifiée, qu’on cultive surtout comme plante ornementale pour la beauté de son fruit rouge orangé enfermé dans une enveloppe renflée, d’un orange vif, ayant l’aspect d’une lanterne chinoise.

physalis du Pérounommasculin

Espèce andine, à tige peu ramifiée, qu’on cultive comme plante potagère pour son fruit comestible jaune, enfermé dans une enveloppe jaune ambré à l’aspect de papier.

Sources

• Contenu extrait de l'article physalis d'Usito.