Expressions contenant le mot levure

levurenomféminin

Champignon microscopique unicellulaire qu’on utilise comme agent de fermentation.

cour.Substance poudreuse contenant ces champignons, utilisée dans la fabrication du pain, du vin, de la bière.

levure chimiquenomféminin

cour.Utilisée en boulangerie et en pâtisserie pour faire lever rapidement la pâte.

levure de bièrenomféminin

cour.Qui transforme les sucres du malt en alcool.

Recherches associées


• Chercher le mot levure dans le Fonds de données linguistiques du Québec (FDLQ).

Sources

• Contenu extrait de l'article levure d'Usito.