Expressions contenant le mot levain

levainnommasculin

Pâte de farine qu'on a laissée fermenter ou qu'on a mélangée à de la levure.

fig.Ce qui stimule, excite, amplifie (les idées, les sentiments, les passions).

pain sans levain

Pain azyme.

Sources

• Contenu extrait de l'article levain d'Usito.
• Certaines de ces définitions s'appuient sur des données du GDT.