Unité lexicale chayote
- chayotenomféminin
- Plante grimpante herbacée originaire d’Amérique centrale, voisine de la courge, dont on cultive quelques variétés sous les climats chauds pour leur fruit ou leurs racines tubéreuses à valeur alimentaire.
- (par méton.)Fruit de cette plante, ressemblant à une grosse poire côtelée, à peau lisse ou munie de piquants souples, à chair ferme et croustillante, qui se cuisine comme une courgette et qui est appréciée notamment dans les cuisines latino-américaine et créole.
- Contenu extrait de l'article chayotte ou chayote d'Usito.
