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Unités lexicales de l'article rissoler

Unités lexicales de l'article rissoler

    rissolerverbetransitif direct
    Faire cuire (un aliment) dans un corps gras à feu vif, afin d'en dorer la surface.
    Cuire à feu vif, afin que sa surface puisse dorer, en parlant d'un aliment.

    Voir aussi toutes les expressions comportant rissoler.

    Contenu extrait de l'article rissoler du dictionnaire Usito.

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