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Unités lexicales de l'article 1.meunier

Unités lexicales de l'article 1.meunier

    meuniernommasculin
    meunièrenomféminin
    Personne qui possède ou exploite un moulin ou qui fabrique de la farine.
    meunieradjectifmasculin
    meunièreadjectifféminin
    Relatif à la meunerie.
    meuniernommasculin
    zool.Poisson d’eau douce d’Amérique du Nord, à corps allongé presque cylindrique, à bouche protractile et à lèvres charnues recouvertes de papilles.
    F/Ezool.Autre nom du chevesne.
    (à la) meunière
    cuisineMode de préparation d'un aliment (surtout un poisson) qui consiste à le fariner avant la cuisson dans un corps gras (généralement du beurre).

    Voir aussi toutes les expressions comportant meunier, meunière.

    Contenu extrait de l'article 1.meunier du dictionnaire Usito.

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