Unités lexicales de l'article 1.meunier

meuniernommasculin

meunièrenomféminin

Personne qui possède ou exploite un moulin ou qui fabrique de la farine.

meunieradjectifmasculin

Relatif à la meunerie.

meuniernommasculin

zool.Poisson d’eau douce d’Amérique du Nord, à corps allongé presque cylindrique, à bouche protractile et à lèvres charnues recouvertes de papilles.

F/Ezool.Autre nom du chevesne.

(à la) meunière

cuisineMode de préparation d'un aliment (surtout un poisson) qui consiste à le fariner avant la cuisson dans un corps gras (généralement du beurre).

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Sources

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