Unités lexicales de l'article galantine

galantinenomféminin

Mets composé de cochon de lait, de volailles désossées ou de viandes blanches, farci, assaisonné de divers ingrédients et présenté dans de la gelée. (in TLF)

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Sources

• Contenu extrait de l'article galantine d'Usito.
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