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Unités lexicales de l'article fudge

Unités lexicales de l'article fudge

    fudgenommasculin
    (dans la cuisine nord-américaine)Confiserie faite de sucre, de sirop de maïs, de lait, de beurre et le plus souvent de chocolat, cuits ensemble puis battus.
    Friandise glacée au chocolat que l'on tient par un ou deux bâtonnets de bois.
    L’emploi defudgeest parfois critiqué comme synonyme non standard debâtonnet glacé au chocolat, terme surtout utilisé dans la langue d’étiquetage.

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Ce mot fait partie de la liste orthographique (#listeNomComplet#) du ministère de l’Éducation et de l'Enseignement supérieur (MEQ) du Québec, élaborée en collaboration avec le Centre d’analyse et de traitement informatique du français québécois (CATIFQ) de l’Université de Sherbrooke.

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